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International Journal of Innovation and Scientific Research
ISSN: 2351-8014
 
 
Tuesday 14 August 2018

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The valuation of local products: challenges and perspectives


[ La valorisation des produits du terroir: enjeux et perspectives ]

Volume 28, Issue 1, December 2016, Pages 24–29

 The valuation of local products: challenges and perspectives

Soumia OMARI

Original language: French

Received 20 July 2016

Copyright © 2016 ISSR Journals. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.

Abstract


In the globalization of the economy, we notice a high demand of the local products on the word. These products serving not only to bring to the consumer the authenticity which he demands, but to assure a sanitary quality in a local environment. Conscious of these challenges, Morocco fixed as mission to value its local products in the objective to assure a socioeconomic development of the partners and to get the main part of the value added in these regions and to encourage the ecotourism.

Author Keywords: local products, sustainable development, globalization, ecotourism, the quality.


Abstract: (french)


Dans le cadre de la mondialisation de l’économie, on constate une forte demande sur les produits du terroir à l’échelle internationale. Ces produits servant non seulement à apporter au consommateur l'authenticité qu'il réclame, mais à assurer une qualité sanitaire dans un environnement local. Conscient de ces enjeux, le Maroc fixe comme mission de valoriser ses produits de terroir dans l’objectif d’assurer un développement socio-économique des compagnes et de capter l’essentiel de la valeur ajouté dans ces régions et encourager l’écotourisme.

Author Keywords: les produits du terroir, le développement durable, la mondialisation, écotourisme, la qualité.


How to Cite this Article


Soumia OMARI, “The valuation of local products: challenges and perspectives,” International Journal of Innovation and Scientific Research, vol. 28, no. 1, pp. 24–29, December 2016.