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International Journal of Innovation and Scientific Research
ISSN: 2351-8014
 
 
Saturday 17 November 2018

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Le baobab (Adansonia digitata L.) : Taxonomie, importance socio-économique et variabilité des caractéristiques physico-chimiques


Volume 39, Issue 1, October 2018, Pages 12–23

 Le baobab (Adansonia digitata L.) : Taxonomie, importance socio-économique et variabilité des caractéristiques physico-chimiques

Sow Alioune, Mady CISSE, Nicolas Cyrille AYESSOU, Mama SAKHO, and Codou Mar Diop

Original language: French

Received 4 June 2018

Copyright © 2018 ISSR Journals. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.

Abstract


Cette revue bibliographique rassemble les informations publiées sur le baobab (Adansonia digitata L.) et ses différentes parties. Les résultats recensés dans la littérature ont fini de montrer toute la variabilité morphologique et phénologique du baobab. La production fruitière est attribuée à des caractères génétiques, des phénomènes physiologiques et des conditions pédoclimatiques. Les graines de baobab sont très riches en protéines, en lipides et en glucides. L’huile des graines de baobab prisée par les industries pharmaceutiques et cosmétiques pour ses propriétés nourrissantes, émollientes, adoucissantes et antalgiques sur la peau.

Author Keywords: Adansonia digitata L. , variabilité , graines , extraction , utilisations.


How to Cite this Article


Sow Alioune, Mady CISSE, Nicolas Cyrille AYESSOU, Mama SAKHO, and Codou Mar Diop, “Le baobab (Adansonia digitata L.) : Taxonomie, importance socio-économique et variabilité des caractéristiques physico-chimiques,” International Journal of Innovation and Scientific Research, vol. 39, no. 1, pp. 12–23, October 2018.